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Torra Escura

O café de torra escura do Café Carmesí, também conhecido como "chocolate amargo", é caracterizado por um sabor mais pronunciado e encorpado, com notas amargas marcantes que lembram chocolate amargo. Essa torra é usada especificamente no café Catuaí Vermelho, proporcionando uma experiência mais intensa para quem aprecia cafés com maior profundidade de sabor. O Catuaí Vermelho de torra escura está disponível em embalagens de 50g moído ou 250g, tanto em grãos quanto moído, atendendo a diferentes preferências de preparo. A torra mais escura realça os sabores robustos e proporciona um perfil de sabor ideal para quem prefere um café com mais corpo e um toque amargo característico. Esse café também segue o processo artesanal de torrefação feito pelo fundador, garantindo a qualidade e frescor que são marcas registradas do Café Carmesí.

Sobre a loja

Loja aberta aos sábados para retirada, das 8h as 11h. . O Café Carmesí é uma marca de cafés artesanais que valoriza a tradição e a qualidade dos grãos cultivados na Serra do Salitre, em Minas Gerais. Fundada por Everton Lagares, a marca oferece cafés especiais, utilizando variedades arábicas como Arara, Catuaí e Topázio. A torra é feita artesanalmente para garantir frescor e sabor, com diferentes níveis de torra, como média e intensa, para destacar as características únicas de cada grão.

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