Torra Média
No Café Carmesí, os cafés de torra média são cuidadosamente selecionados e torrados para destacar sabores e aromas distintos. A torra média preserva a essência do grão, oferecendo uma bebida equilibrada em acidez e corpo. São opções de torra média: Catuaí Vermelho: Sabor amendoado e herbáceo, corpo aveludado e finalização doce e levemente áspera. Catuaí Amarelo: Notas de caramelo e baunilha, corpo licoroso e finalização doce e limpa. Topázio: Sabor de castanha e baunilha, com notas de chocolate e corpo licoroso. Arara: Sabor amendoado e floral, corpo amanteigado e finalização doce e prazerosa. Esses cafés podem ser adquiridos moídos ou em grão.
Torra Média
Loja aberta aos sábados para retirada, das 8h as 11h. . O Café Carmesí é uma marca de cafés artesanais que valoriza a tradição e a qualidade dos grãos cultivados na Serra do Salitre, em Minas Gerais. Fundada por Everton Lagares, a marca oferece cafés especiais, utilizando variedades arábicas como Arara, Catuaí e Topázio. A torra é feita artesanalmente para garantir frescor e sabor, com diferentes níveis de torra, como média e intensa, para destacar as características únicas de cada grão.
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