Torra Intensa

O café de torra intensa do Café Carmesí é caracterizado por seu sabor mais forte e amargo, ideal para quem prefere um café com notas mais marcantes. Essa torra é utilizada no "Clássico Mineiro", um café de origem familiar, conhecido por representar o tradicional sabor do café mineiro. Ele é oferecido em embalagens de 50g e 250g moído, sendo o mais vendido da linha. Esse café é produzido artesanalmente a partir de grãos cultivados na Serra do Salitre, em Minas Gerais, uma região que se destaca pela qualidade dos grãos, cultivados em altitudes entre 1.100 e 1.300 metros. A torra é feita pelo próprio fundador, Everton Lagares, para garantir o frescor e a excelência do sabor. É recomendado consumir o café até 60 dias após a torra para aproveitar ao máximo as características sensoriais, mas ele pode ser consumido em segurança por até 6 meses, de acordo com as normas da ABIC.